MCC SEASON #15, BALI 2025
MCC #15 BALI
- Tanggal: Rabu – Kamis, 20–21 Agustus 2025
- Lokasi: PT Mastrada Bali, Pertokoan Roxy Sanur 1–3, Jl. Bypass Ngurah Rai No.750, Sidakarya, Denpasar Selatan, Bali
- Waktu: 08.30 – 16.00 WITA
Topik: F&B 360-DEGREE
Pendekatan F&B 360-degree adalah strategi holistik yang memastikan setiap aspek bisnis makanan dan minuman — mulai dari operasional dapur, manajemen rantai pasok, inovasi menu, hingga pemasaran, layanan pelanggan, dan keterlibatan digital — berfungsi sebagai satu sistem yang saling terhubung. Dengan menyelaraskan semua komponen tersebut, bisnis dapat menciptakan lingkungan yang sinergis di mana efisiensi, keberlanjutan, dan kreativitas berjalan selaras. Pendekatan terintegrasi ini tidak hanya menyederhanakan operasional, tetapi juga meningkatkan pengalaman pelanggan, membangun loyalitas merek, serta memberikan nilai luar biasa di setiap titik interaksi.
Pembicara:
- Ronny Tandanu - CEO Danapati
- Kenneth Chandraatmaja - Founder Daya Alam Surya
- Hermanto Tan - Founder Katto
- Slamet Hariyanto - Director of Engineering Jago Tata Udara
- Zulkarnain Dahlan - Chef Consultant Welbilt Asia Pasific
- Louis Loo - Corporate Chef Irinox
- Roy Sunarso - Founder Cromwell
- Alvil L. Winata - Sales Manager STC Indonesia
- Mario Iwan - Co-Founder Stamps
- Abdiel Elpis Nawono - Founder Buruhama
DATE, TIME, LOCATION
Wednesday - Thursday, August 20&21, 2025
08.30 - 16.00 Central Indonesia Time
PT Mastrada Bali, Roxy Sanur Shops 1–3 Jl. Bypass Ngurah Rai No.750, Sidakarya, South Denpasar, Bali
