BERITA

Dapatkan informasi terbaru dari Mastrada melalui cerita-cerita terkini, tips dari para ahli, dan wawasan nyata dari lapangan. Artikel harian kami dirancang untuk memberikan informasi yang inspiratif, mudah dipahami, dan relevan — membantu para profesional di industri food service, hospitality, dan dapur komersial untuk tetap selangkah lebih maju.

08 September 2025

  • Food Service & Beverage

Mastrada Group Dukung Professional Butchery Workshop 2025 di Jakarta

Mastrada Group mendukung Butchery Training Centre dalam Professional Butchery Workshop 2025 di Jakarta dengan peralatan dapur profesional, Mibrasa charcoal oven, Convotherm combi oven, dan kolaborasi kuliner yang berinovasi.

05 September 2025

  • Industrial & Central Catering

Atasi Tantangan SDM di Industri Kuliner dengan Teknologi Dapur Modern

SDM terbatas bukan hambatan. Teknologi dapur modern mampu mendukung produktivitas, efisiensi, dan kualitas di industri kuliner.

03 September 2025

  • Industrial & Central Catering

Live Demo Kitchen: Cara Terbaik Mencoba Teknologi Sebelum Membeli

Live demo kitchen memberi kesempatan untuk merasakan langsung performa peralatan dapur modern sebelum investasi besar.

01 September 2025

  • Food Service & Beverage

Food Safety First: Peralatan Dapur Modern Penunjang Standar Higienis

Bagaimana peralatan dapur modern membantu menjaga standar higienis, keamanan pangan, dan kualitas produk di industri kuliner?

28 August 2025

  • Industrial & Central Catering

Dapur F&B Berkelanjutan 2025: Solusi Hijau dari Mastrada Group

Mastrada Group mendukung dapur F&B berkelanjutan 2025 dengan solusi ramah lingkungan, teknologi hemat energi, dan strategi pengurangan limbah yang cerdas.

27 August 2025

  • Food Service & Beverage

Mastery Cook & Chill: Membangun Next-Gen Kitchen Flow

PT Mastrada Surya Bali menyelenggarakanMastery Cook & Chill bertema Next-Gen Kitchen Flow pada 23 Agustus 2025. Temukan bagaimana metode ini mentransformasi dapur dengan efisiensi, keamanan, dan inovasi.

26 August 2025

  • Industrial & Central Catering

Masterclass Collaboration #15 F&B360 Sukses Digelar di Bali

PT Mastrada Bali sukses menggelar Masterclass Collaboration #15 F&B360 pada 2021 Agustus 2025. Acara ini mempertemukan chef, hotelier, dan pelaku F&B dengan solusi dapur pintar dan inovatif.

21 August 2025

  • Industrial & Central Catering

AI & Smart Technology: Masa Depan Industri F&B yang Lebih Efisien dan Cerdas

Yuk dalami bagaimana AI dan smart technology mengubah industri F&B menjadi lebih efisien dan cerdas! Mastrada hadir dengan solusi menyeluruh untuk dapur pintar masa depan.

20 August 2025

  • Industrial & Central Catering

Cloud & Ghost Kitchen: Model Bisnis F&B Modern yang Mengubah Peta Persaingan

Lihatlah bagaimana cloud kitchen dan ghost kitchen mengubah bisnis F&B dengan efisiensi tinggi dan fleksibilitas. Mastrada hadir dengan solusi menyeluruh untuk dapur modern.

19 August 2025

  • Industrial & Central Catering

Revolusi Dapur Hijau: Strategi Restoran Modern Terapkan Sustainability Tanpa Hilangkan Profit

Amati bagaimana tren green kitchen membantu restoran modern menerapkan sustainability tanpa mengurangi profit. Mastrada hadir dengan solusi dapur hijau untuk masa depan F&B.

02 August 2025

  • Food Service & Beverage

Mengelola Banyak Outlet? Ini Kunci Operasional Restoran Berstandar Tinggi di Era Multi-Lokasi

Menjaga konsistensi dan efisiensi operasional di banyak outlet restoran bukan hal mudah. Pelajari cara Mastrada membantu brand F&B menjaga standar tinggi lewat solusi F&B360.

01 August 2025

  • Industrial & Central Catering

Kitchen Design vs Kitchen Efficiency: Mana yang Lebih Penting di Bisnis F&B Modern?

Banyak dapur restoran terlihat menarik, tapi tidak efisien secara operasional. Lihat perbedaan antara desain dapur dan efisiensi dapur serta bagaimana Mastrada menyatukannya untuk hasil maksimal.

31 July 2025

  • Food Service & Beverage

Cara Menjaga Bisnis F&B Tetap Kompetitif di 2025 dan Peran Mastrada sebagai Solusi Total

Industri F&B di 2025 menuntut efisiensi, inovasi, dan standarisasi tinggi. Pelajari bagaimana Mastrada membantu bisnis bertahan dan tumbuh di tengah tantangan modern.

27 July 2025

  • Food Service & Beverage

Alat Dapur Menyesatkan dalam Industri F&B: Waspada Sebelum Terlambat

Learn how misleading restaurant equipment claims can harm your F&B business. Mastrada Group helps you avoid fake smart tools, greenwashing, and low-quality imports with certified solutions.

24 July 2025

  • Food Service & Beverage

Mastrada Group Dukung Inovasi di FHI 2025 Bersama Soejasch Bali

PT Mastrada Group mendukung Soejasch Bali di FHI 2025 dengan Frymaster, Robot Coupe, Merrychef, dan Stagionellomenampilkan solusi F&B360 untuk dapur masa depan.

21 July 2025

  • Food Service & Beverage

Saat F&B360 Gagal, Apa yang Salah dan Bagaimana Mengatasinya?

F&B360 menjanjikan efisiensi dan inovasi di dunia foodservice tapi mengapa ada bisnis yang tetap gagal? Pahami penyebabnya dan pelajari bagaimana Mastrada memastikan implementasi yang tepat.

18 July 2025

  • Food Service & Beverage

Dunia F&B di 2025: Transformasi atau Tertinggal?

Industri F&B alami penurunan di 2025. Apakah ini akhir dari kejayaan industri F&B? Tentu tidak. Penurunan ini justru bisa jadi momentum untuk beradaptasi dan tumbuh dengan strategi baru.

17 July 2025

  • Food Service & Beverage

Mastrada Siapkan Masa Depan F&B Lewat Formula 360 Derajat

Kenali F&B360 dari Mastrada strategi 360 derajat untuk operasional F&B yang pintar, berkelanjutan, dan siap menghadapi masa depan di tahun 2025. Selalu selangkah lebih maju.

15 July 2025

  • Food Service & Beverage

Cegah Hama di Dapur Komersial Anda dengan Desain yang Higienis

Kurangi risiko hama di dapur restoran atau hotel Anda dengan tata letak yang tepat dan peralatan stainless higienis dari PT Mastrada. Solusi dapur bersih & efisien.

11 July 2025

  • Food Service & Beverage

Mesin Es Krim Taylor di PT Mastrada

Jelajahi mesin soft serve Taylor di PT Mastrada peralatan profesional yang sama yang dipercaya oleh McDonalds, Burger King, Richeese, dan Chocomory. Andal, efisien, dan dirancang khusus untuk kebutuhan bisnis.

09 July 2025

  • Industrial & Central Catering

AI & Otomatisasi Ubah Cara Dapur Komersial Bekerja di 2025

Teknologi AI dan otomatisasi mengubah cara dapur hotel, restoran, dan katering beroperasi. Pelajari solusi dapur pintar yang lebih efisien & konsisten.

08 July 2025

  • Food Service & Beverage

Mastrada Takeover Campus: The Kitchen of the Future di Politeknik Sahid Edukasi, Inovasi, dan Aksi Langsung

Mastrada hadir di Politeknik Sahid dalam event The Kitchen of the Future bersama Merrychef dan Webilt. Bahas kecepatan dan teknologi ventless bersama Chef Zul & Chef Resdi.

06 July 2025

  • Food Service & Beverage

The Tavern Uji Coba Convotherm di Showroom PT Mastrada Teknologi yang Siap Dipraktikkan

The Tavern melakukan uji coba oven Convotherm di showroom PT Mastrada. Kunjungi showroom Mastrada di Jakarta dan rasakan langsung performa peralatan dapur profesional terbaik.

02 July 2025

  • Industrial & Central Catering

Mastrada Mendistribusikan 26 Oven Convotherm 20.20 untuk PT Freeport, Wujudkan Inovasi Dapur Industri di Area Ekstrem

Mastrada memasok 26 unit oven Convotherm 20.20 ke PT Freeport, menghadirkan solusi oven combi tercanggih di Indonesia lengkap dengan pelatihan untuk area dataran tinggi dan rendah. Bagaimana Mastrada mendefinisikan ulang layanan foodservice industri?

30 June 2025

  • Industrial & Central Catering

5 Kesalahan Umum dalam Menata Dapur Komersial dan Solusi Cerdas dari Mastrada

Pelajari 5 kesalahan umum dalam penataan dapur komersial yang sering terjadi di industri F&B. Temukan solusi profesional dari Mastrada untuk dapur yang efisien, aman, dan berstandar tinggi.

26 June 2025

  • Hospital

PT Mastrada Tawarkan Solusi Laundry Profesional di IRSJAM Expo 2025

PT Mastrada hadir di IRSJAM Expo 2025 dengan menampilkan solusi laundry rumah sakit yang efisien, higienis, dan siap mendukung layanan kesehatan berbasis kompetensi.

24 June 2025

  • Hospital

Teknologi Laundry Antimikroba Revolusioner Mendefinisikan Ulang Pengendalian Infeksi pada Linen

Teknologi laundry canggih menghilangkan bakteri dan virus dari linen, membantu fasilitas kesehatan, perhotelan, dan kebugaran menjaga standar kebersihan yang tinggi.

23 June 2025

  • Hotel

Teknologi Laundry Komersial Canggih untuk Rumah Sakit, Hotel & Keperluan Industri

Temukan sistem laundry komersial berkinerja tinggi dengan teknologi pintar, pemantauan higienis, dan efisiensi energi. Ideal untuk rumah sakit, hotel, dan operasional laundry industri.

18 June 2025

  • Hotel

Bahaya Laundry Kotor di Hotel dan Rumah Sakit: Risiko, Dampak, dan Pentingnya Sistem Laundry yang Higienis

Ungkap risiko serius dari kebersihan laundry yang buruk di hotel dan rumah sakit. Pelajari bagaimana sistem laundry profesional dari Mastrada membantu menjaga kebersihan, keamanan, dan kepatuhan di industri perhotelan dan layanan kesehatan.

17 June 2025

  • Hotel

Solusi Laundry Komersial untuk Hotel: Meningkatkan Kebersihan, Efisiensi, dan Kepuasan Tamu

Temukan pentingnya laundry komersial di hotel. Pelajari bagaimana Mastrada membantu bisnis perhotelan meningkatkan kebersihan, efisiensi, dan kepuasan tamu melalui solusi laundry profesional.

11 June 2025

  • Hospital

Mengapa Laundry Standar Medis Sangat Penting untuk Kebersihan Rumah Sakit dan Keselamatan Pasien?

Pelajari mengapa layanan laundry standar medis sangat penting bagi rumah sakit. Temukan bagaimana Mastrada mendukung pengendalian infeksi, keselamatan pasien, dan kepatuhan terhadap standar kesehatan melalui solusi laundry yang canggih.

08 June 2025

  • Industrial & Central Catering

Kurangi Limbah Makanan dengan Teknologi Vakum dan Kontrol Porsi

Pelajari cara teknologi vakum dan kontrol porsi mengurangi limbah makanan, biaya dapur, dan menjaga kualitas makanan. Solusi Orved tersedia di Mastrada Group.

05 June 2025

  • Industrial & Central Catering

Jaga Kesegaran dan Keamanan Makanan dengan Teknologi Blast Chiller

Pelajari bagaimana blast chiller menjaga kualitas makanan, mempercepat pendinginan, dan memenuhi standar HACCP. Solusi Irinox tersedia di Mastrada Group.

04 June 2025

  • Industrial & Central Catering

Mastery of Three Moves: Mastrada Group Tampilkan Inovasi Kuliner di Jakarta

Temukan bagaimana Mastrada Group menghadirkan inovasi kuliner ke Jakarta melalui sistem Cook & Chill. Pelajari desain dapur efisien, keamanan pangan, dan solusi digital untuk bisnis F&B Anda.

26 May 2025

  • Industrial & Central Catering

Dampak Ventilasi yang Buruk pada Dapur Anda (dan Cara Mengatasinya)

Pelajari mengapa ventilasi yang tepat sangat penting dalam dapur komersial. Temukan berbagai masalah umum yang disebabkan oleh aliran udara yang buruk dan bagaimana sistem ventilasi yang tepat dapat meningkatkan keselamatan, kebersihan, efisiensi energi,.

23 May 2025

  • Industrial & Central Catering

Perawatan Berkala Peralatan Dapur: Nilai Tambah atau Sekadar Biaya?

Kontrak servis bukan sekadar biaya, tetapi strategi perlindungan jangka panjang yang cerdas dan bagaimana pemilik usaha bisa mengambil langkah proaktif sebelum gangguan terjadi.

22 May 2025

  • Hospital

Peran Disinfeksi Termal dan Mesin Cuci Barrier dalam Pengendalian Infeksi di Rumah Sakit

Linen rumah sakit dianggap sebagai bahan infeksius dan harus diproses menggunakan disinfeksi termal serta mesin cuci barrier untuk mencegah kontaminasi silang.

20 May 2025

  • Hospital

Why Laundry Services Are Big Business in Indonesia Right Now.

Laundry is no longer just a household. I's a booming business. Discover how rising demand, app-based services, and franchise growth are reshaping the way Indonesians clean their clothes.

19 May 2025

  • Food Service & Beverage

Masterclass Collaboration (MCC): Mendukung Industri F&B dan Hospitality Indonesia Lewat Inovasi dan Kolaborasi

Membentuk masa depan industri F&B Indonesia lewat inovasi, keberlanjutan, dan berbagi pengetahuan. Memberikan solusi nyata dan pembelajaran langsung yang mendukung terciptanya dapur yang lebih cerdas dan praktik usaha yang berkelanjutan.

14 May 2025

  • Food Service & Beverage

23rd Anniversary Starbucks Indonesia

Congratulation Starbucks Indonesia for 23 years Journey!

14 May 2025

Building Bonds!. MCFC #11 Goes to Sea Mount Reef Fishing Trip 2025

Fishing Trip ke-11 Mastrada Group di Sea Mount Reef (911 Mei 2025) mempererat hubungan dengan mitra dan tim dalam akhir pekan penuh kehangatan, kolaborasi, dan momen tak terlupakan di atas air.

13 May 2025

  • Food Service & Beverage

Wetzel's Pretzel and Mastrada

Wetzel's Pretzel bekerja sama dengan Mastrada Group untuk menyediakan peralatan dapur profesional, memastikan pretzel yang hangat dan segar di setiap gerainya.

30 April 2025

  • Industrial & Central Catering

Membuat Karamel Jadi Mudah: Mengapa Firex Cucimix Lebih Unggul Dibanding Memasak Manual

Menggunakan Firex Cucimix mengotomatiskan dan menyederhanakan produksi karamel, memastikan ketepatan, keamanan, dan efisiensi, terutama di dapur dengan volume produksi tinggi.

21 April 2025

  • Food Service & Beverage

Apa Alasan Sebenarnya Kamu Membuka Kedai Kopi?

Di balik setiap kafe atau kedai kopi yang sukses, ada motif dasar yang jelas. Dan tidak, alasannya tidak selalu "karena saya suka kopi."

16 April 2025

  • Hotel

Program Mastrada Takeover Campus bersama Akpar NHI Bandung

Sebagai bagian dari komitmen kami terhadap pendidikan kuliner, Mastrada menyambut para mahasiswa dari Akpar NHI Bandung ke showroom kami untuk pengalaman belajar interaktif yang menggabungkan inovasi dengan pelatihan langsung.

14 April 2025

  • Others

Swirl Your Way to Success!

Hey Gen-Z here is some guidance to understand starting your soft ice cream business

20 February 2025

Keunggulan Mibrasa Charcoal Oven dalam Acara Eksklusif Bersama Mastrada Group

Menguasai Api dengan Mibrasa Charcoal Oven. Temukan bagaimana Mibrasa Charcoal Oven menggabungkan teknik memasak arang tradisional dengan teknologi modern untuk performa superior.

12 August 2024

  • Industrial & Central Catering

Catering Business: A Recipe for Success.

06 March 2024

FHTB Bali

22 February 2024

Fishing Trip #6

31 January 2024

Podomoro

20 December 2023

Fishing Trip #5

21 September 2023

Masterclass #10

07 September 2023

Fishing Trip #4

03 August 2023

CK Ismaya

24 July 2023

  • Food Service & Beverage

Mastrada Group Hadirkan Konsep Cook & Chill Secara Langsung di FHI 2023

Di FHI 2023, Mastrada Group menampilkan peralatan dan teknik kuliner terbarunya, mendefinisikan ulang efisiensi dan kualitas dalam layanan makanan. Melalui demonstrasi konsep Cook & Chill, Mastrada memadukan sistem dapur canggih dengan seni kuliner.

06 April 2023

Fishing Trip #2 : Serunya Memancing dan Membangun Kebersamaan

Mastrada Group menggelar kegiatan memancing bersama pelanggan dan partner sebagai upaya mempererat hubungan dan membangun kolaborasi yang lebih erat.

21 February 2023

  • Hospital

Mastrada Group Hadirkan Solusi Laundry Cerdas di Medan Hospital Expo 2023

Mastrada Group tampil di Medan Hospital Expo 2023 dengan solusi laundry rumah sakit inovatif yang mendukung layanan kesehatan lebih bersih dan efisien.