Di Mastrada Group, kami menyediakan solusi menyeluruh untuk industri food service dan hospitality. Layanan kami tidak hanya terbatas pada penyediaan peralatan dapur berkualitas tinggi, tetapi juga mencakup dukungan menyeluruh dari awal hingga akhir untuk membantu bisnis Anda beroperasi secara efisien dan sukses.
Pelayanan kami:
Penyediaan & Distribusi Peralatan Dapur Komersial
Kami menyediakan berbagai peralatan dapur dan food service premium yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan restoran, hotel, kafe, dan bisnis katering. Produk yang kami tawarkan meliputi alat memasak seperti kompor, oven, grill, dan fryer, serta solusi pendinginan, penyimpanan, mesin roti dan pastry, mesin kopi, sistem minuman, dan mesin pengolah makanan. Kami bermitra dengan merek peralatan dapur terkemuka dunia untuk menghadirkan teknologi terbaru dan performa terbaik bagi para pelanggan di seluruh Indonesia.
Desain Dapur Kustom & Konsultasi Profesional
Kami juga menyediakan layanan desain dan konsultasi dapur profesional untuk meningkatkan efisiensi ruang, alur kerja, dan standar kebersihan. Layanan ini ditujukan bagi berbagai jenis bisnis, mulai dari restoran dan kafe hingga hotel, resor, perusahaan katering, dan fasilitas produksi makanan industri. Tim kami fokus pada desain tata letak yang fungsional dan sesuai standar kesehatan dan keselamatan, sambil mengoptimalkan efisiensi energi.
Instalasi & Penyiapan Peralatan
Untuk memastikan operasional berjalan lancar, kami menangani instalasi dan penyiapan seluruh peralatan dapur dan laundry dengan presisi. Setiap proses dilakukan secara aman dan terintegrasi, serta mematuhi seluruh regulasi keselamatan industri yang berlaku.
Layanan Pemeliharaan & Purna Jual
Layanan purna jual kami dirancang untuk menjaga kondisi peralatan tetap optimal. Kami menyediakan pemeriksaan berkala, suku cadang asli, perbaikan langsung di lokasi, serta tim support yang siap merespons dengan cepat untuk meminimalkan downtime dan melindungi investasi Anda.
Pelatihan Staf & Dukungan Teknis
Selain itu, kami memberikan pelatihan teknis dan dukungan kepada staf operasional guna memastikan peralatan digunakan secara maksimal dan aman. Program pelatihan kami membantu tim Anda dalam mengoperasikan mesin dengan benar, menjaga standar kebersihan dan keselamatan, serta mengurangi risiko kesalahan penggunaan maupun kerusakan.
Mastrada Group telah dipercaya oleh berbagai bisnis di seluruh Indonesia. Kami menggabungkan produk berkualitas tinggi, keahlian teknis, dan dukungan jangka panjang untuk menghadirkan solusi dapur dan layanan food service yang lengkap, andal, dan disesuaikan dengan kebutuhan setiap klien.
Dapatkan informasi terbaru dari Mastrada melalui cerita-cerita terkini, tips dari para ahli, dan wawasan nyata dari lapangan. Artikel harian kami dirancang untuk memberikan informasi yang inspiratif, mudah dipahami, dan relevan — membantu para profesional di industri food service, hospitality, dan dapur komersial untuk tetap selangkah lebih maju.
Apa sebenarnya arti zero-waste di dapur profesional? Bukan hanya sekadar mendaur ulang atau membuat kompos, tetapi tentang cara baru dalam memilih bahan, mengolah, menyimpan, hingga menyajikan makanan.
Indonesia adalah negeri dengan sejuta rasa. Namun di dapur profesionalrestoran, hotel, bakery, hingga kateringskala produksinya berbeda. Di sinilah teknologi hadirbukan untuk menggantikan tradisi, tapi untuk memperkuatnya.
Mengelola dapur profesional ibarat memimpin sebuah orkestra. Setiap gerakan, timing, hingga detail terkecil harus presisi. Namun, bagaimana jika 200 order masuk bersamaan? Inilah stress test, tantangan terbesar bagi restoran, hotel, dan bisnis katering.