PS640

Oven konveyor PS640 ideal untuk kios dan lokasi bergaya ekspres yang membutuhkan oven berukuran lebih kecil. Oven konveyor Middleby Marshalls menggunakan teknologi Variable Air Flow (VAF). Teknologi ini memungkinkan pengguna untuk sepenuhnya mengontrol aliran udara di ruang pemanggangan untuk menciptakan hasil memasak yang optimal secara instan. Oven Middleby Marshall memiliki teknologi yang dipatenkan yang memungkinkan mereka memanggang hingga 30% lebih cepat daripada oven konveyor tradisional. Hal ini dicapai dengan menggunakan aliran udara yang lebih baik dan desain sistem pemanas yang canggih. Anda akan mendapatkan hasil yang konsisten dan berkualitas tinggi dalam waktu yang jauh lebih singkat. Oven ini dirancang untuk memasak berbagai macam produk makanan termasuk pizza, ayam, makanan laut, sandwich, dan banyak lagi.

• Impingement PLUS! low oven profile and dual air return

• 40.5” (1029 mm) long cooking chamber

• 33.5” (851 mm) wide, 76.5” (1943 mm) long conveyor belt

• Advanced technology air delivery system bakes up to 30% faster than standard conveyor ovens

• Control compartment is designed for quick and easy access

• Removable parts for easy cleaning (crumb pans, end panels, air fingers, and a folding conveyor belt assembly)

• For installation under a ventilation hood only

• “Cool skin” safety feature keeps the external surface of the oven under 120°F (49°C)

Optional Features

• Split belt – two 15” (381 mm) belts with individually adjustable speed settings

• Single or split belt hearth belts