Mastrada Group Hadirkan Konsep Cook & Chill Secara Langsung di FHI 2023

Pada edisi ke-17 Food & Hotel Indonesia (FHI) 2023 yang diselenggarakan pada tanggal 25–28 Juli di Jakarta International Expo (JIEXPO), Mastrada Group memberikan dampak signifikan dengan menampilkan teknologi kuliner inovatif serta menyelenggarakan demonstrasi langsung yang menarik.

Lokasi Booth: Hall A2, Booth 1417 - MASTRADA GROUP

Tema: Konsep "Cook & Chill"

Mastrada memperkenalkan konsep "Cook & Chill" yang menekankan pada teknik persiapan dan penyimpanan makanan yang efisien. Pendekatan ini dirancang untuk meningkatkan produktivitas dapur dan memastikan keamanan makanan, sejalan dengan kebutuhan kuliner modern.

Demonstrasi Langsung:

Seri acara "Meet the Chef" menghadirkan para chef ternama yang mendemonstrasikan berbagai teknik memasak menggunakan peralatan dari Mastrada:

• Chef Vivi (Pit Master): Menampilkan teknik merokok daging, menghadirkan cita rasa khas Bali ke dalam pameran.

• Chef Don Chino: Menyajikan hidangan ikan autentik dengan sentuhan teknologi.

• Chef Theodore Darrel: Memperlihatkan keahlian memasak sebagai chef muda berbakat.

• Chef Rafael Basanto: Menggelar pertunjukan memasak cumi raksasa.

• Chef Alex: Berbagi wawasan sebagai salah satu chef legendaris Indonesia.

Sesi-sesi ini memberikan pengalaman langsung kepada para pengunjung mengenai teknik memasak tingkat lanjut serta kemampuan dari peralatan dapur Mastrada.