DRY AGING & CURING MACHINE
Stagionello – Lemari Profesional untuk Pematangan Daging & Ikan
Didistribusikan resmi oleh PT Mastrada di Indonesia
Stagionello® adalah pelopor asal Italia dalam teknologi pematangan makanan terkendali, menghadirkan lemari canggih untuk dry-aging daging sapi, pematangan ikan, dan pengolahan charcuterie. Dengan teknologi bio-safe yang telah dipatenkan, sistem Stagionello menjamin cita rasa maksimal, keamanan pangan, dan kontrol penuh dalam satu unit pintar.
PT Mastrada dengan bangga menghadirkan teknologi pematangan Stagionello ke pasar kuliner premium Indonesia — mendukung chef, butcher, dan pelaku industri F&B untuk menghasilkan produk autentik berkualitas tinggi.
Fitur Utama Produk:
Lemari Pematangan Ikan – menjaga kesegaran & tekstur tanpa bau menyengat
Lemari Dry-Aging Daging – ideal untuk daging sapi premium & charcuterie
Sistem Kontrol Cerdas – pantauan suhu & kelembapan dengan HACCP traceable
Kontrol Suhu & Kelembapan Bio-safe – mencegah kontaminasi tanpa bahan kimia
Terintegrasi Aplikasi – monitoring & pengaturan jarak jauh
Mengapa Pilih Stagionello dari PT Mastrada?
Inovasi asli dari Italia
Aman & sesuai standar HACCP
Meningkatkan nilai jual produk melalui proses pematangan
Cocok untuk butcher, steakhouse, hotel, dan pasar gourmet
Layanan purna jual lengkap di Indonesia
Tingkatkan nilai dan cita rasa produk Anda dengan teknologi pematangan dari Stagionello — hanya di PT Mastrada.