STAGIONELLO

DRY AGING & CURING MACHINE

LEMARI PEMATANGAN DAGING & IKAN

Stagionello – Lemari Profesional untuk Pematangan Daging & Ikan
Didistribusikan resmi oleh PT Mastrada di Indonesia

Stagionello® adalah pelopor asal Italia dalam teknologi pematangan makanan terkendali, menghadirkan lemari canggih untuk dry-aging daging sapi, pematangan ikan, dan pengolahan charcuterie. Dengan teknologi bio-safe yang telah dipatenkan, sistem Stagionello menjamin cita rasa maksimal, keamanan pangan, dan kontrol penuh dalam satu unit pintar.

PT Mastrada dengan bangga menghadirkan teknologi pematangan Stagionello ke pasar kuliner premium Indonesia — mendukung chef, butcher, dan pelaku industri F&B untuk menghasilkan produk autentik berkualitas tinggi.

Fitur Utama Produk:

  • Lemari Pematangan Ikan – menjaga kesegaran & tekstur tanpa bau menyengat

  • Lemari Dry-Aging Daging – ideal untuk daging sapi premium & charcuterie

  • Sistem Kontrol Cerdas – pantauan suhu & kelembapan dengan HACCP traceable

  • Kontrol Suhu & Kelembapan Bio-safe – mencegah kontaminasi tanpa bahan kimia

  • Terintegrasi Aplikasi – monitoring & pengaturan jarak jauh


Mengapa Pilih Stagionello dari PT Mastrada?

  • Inovasi asli dari Italia

  • Aman & sesuai standar HACCP

  • Meningkatkan nilai jual produk melalui proses pematangan

  • Cocok untuk butcher, steakhouse, hotel, dan pasar gourmet

  • Layanan purna jual lengkap di Indonesia


Tingkatkan nilai dan cita rasa produk Anda dengan teknologi pematangan dari Stagionello — hanya di PT Mastrada.

SELECTION OF STAGIONELLO PRODUCTS